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中餐厅
> 百里香(信芳街)
百里香(信芳街)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
香港特别行政区
所在地区:
葵青区
所在位置:
葵涌中心
具体地址:
葵涌葵兴葵兴路102号葵涌中心地下
最后更新:
2022-03-17
百里香(信芳街)位置图
关于百里香
百里香(学名:Ronn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《……
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